Produktion

Bei kaum einem Lebensmittel wissen wir heute noch wo es herkommt und woraus es wirklich besteht!

Als familiengeführte Vollkornbäckerei in 4. Generation backen wir auch heute noch nach dem Herstellungsverfahren seines Gründers von 1898 (Ahlrich Schulte, seinerzeit bekannt als „ Müller Olerk“ )

So wird auch unser BIOLAND Vollkornbrot aus dem Steinofen  heute noch in einem 70 Jahre alten Eichentrog gesäuert.

Wir garantieren Ihnen reinen natürlichen Genuss!

Wir schaffen mit unserer Kampagne  www.kornvonhier.de eine Transparenz  die dem Kunden wieder vertrauen gibt !

Wir verwenden auschließlich BIOLAND Getreide von der Mühle Erks aus Horsten bei Wilhelmshaven, auch dieser Betrieb ist ein familiengeführter Betrieb in  4. Generation,  der Transparenz schafft. Wo der Chef auch noch selber als Müllermeister das Korn reinigt und mahlt.

Alle Betriebe vom Bauern über den Müller bis hin zum  Bäcker, die an unserer Kampagne beteiligt sind, können natürlich besichtigt werden.

Die Vollkornbäckerei Schulte stellt seine zwei  Sorten Bioland Vollkornbrot nachgelagert, nach den Bioland Verarbeiter Richtlinien her.

Schultes Bäckermeister  legen Wert auf die schonende lange 24-stündige Teigführung Ihrer Brote.

Bei uns geht es noch ums Korn !