Mindestbestellwert 10 Euro
Saftig & vollwertig.
Reine Zutaten für eine ausbalancierte, bewusste Ernährung: Nicht mehr und nicht weniger. Natürliches Bio-Vollkorn, Salz und Wasser – ohne Hefe – sieben Stunden im Steinofen gebacken.
Unser Bio Steinofen Vollkorn ist die Bio-Variante von unserem Hellen Steinofen-Brot. Es wird im Eichentrog gesäuert, ausschließlich mit Bio-Rohstoffen: Roggenschrot, Wasser, und Salz – keine Hefe. Wir nehmen hier einen Ein-Stufen-Sauerteig und backen es zehn Stunden im Steinofen, bei ruhender Backatmosphäre
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf dem Clip ausgewiesen. Nach Erhalt ist das Brot ungeöffnet noch ca. 3 Wochen haltbar.
Biokontrollstellennummer DE-Öko-006
Bezeichnung des Lebensmittels
Roggenvollkornbrot
Zutaten
ROGGENVOLLKORNSCHROT*, Sauerteig (ROGGENVOLLKORNSCHROT*, Wasser), Wasser, ROGGENKÖRNER*, Meersalz
* aus kontrolliert biologischem Anbau
NÄHRWERTE
Durchschnittlich | pro 100 g |
Energie | 799 kJ / 189 kcal |
Fett | 0,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
Kohlenhydrate | 35 g |
davon Zucker | 0,6 g |
Eiweiß | 6,5 g |
Salz | 1,4 g |