Unsere klassischen Vollkornbrote sind kräftig und mit vollem Korn gebacken. Wir produzieren sie nach traditionellen, seit Generationen überlieferten Rezepturen. Sie sind Sattmacher allererster Güte und geben Ihnen Kraft für den gesamten Tag. Die Produktion unserer Vollkornbrote erfolgt vollständig räumlich getrennt von der Produktion der Weizenbrote aus der "Brotschmiede"

Hier finden Sie unsere schmackhaften, duftigen Brote der "Brotschmiede". Wir bieten Ihnen hier überwiegend Weizenprodukte an, die ganz gemäß unserem Konzept mit original (Handwerk), regional (mit regionalen Partnern) und klimaneutral hergestellt werden - siehe auch www.die-brotschmiede.de. Unsere Broteschmiede-Backwaren sind allesamt ohne Konservierungsstoffe hergestellt und enthalten Zusatzstoffe . Die Produktion dieser Brote erfolgt räumlich getrennt von denen der Vollkornbäckerei.

Diese Brote sind reine Bio-Brote nach EU-Biosiegel

Diese Brote bestehen entweder vollständig oder weit überwiegend aus bestem Dinkelmehl und sind somit überaus bekömmlich und aromatisch

Alle diese Brote sind volständig ohne Hefe und nur mit reinem Sauerteig gebacken